Le ricette della nonna di Enza Iozzia

Dopo aver letto un buon numero di recensioni della nostra grande amica Enza Iozzia, ecco finalmente il suo libro, Le ricette della nonna - alla scoperta di antichi sapori.

La cosa bella dei libri di buone ricette, e queste lo sono, è quello che ti accompagnano sempre, magari non ogni giorno, ma ogni settimana sicuramente. Enza ha scritto un libro che non va letto e riposto nella libreria ma che trova un suo posticino all'interno di ogni cucina e ci accompagna alla scoperta o riscoperta di cibi buoni, genuini, mediterranei. Questo libro è anche un ottimo regalo, e  andrebbe tradotto per la vendita ai turisti, che oltre ad innamorarsi delle bellezze artistiche, culturali, paesaggistiche della nostra bella Modica, impazziscono per le "scacce", lo "Stufatu ri maiali", i "ravioli di ricotta", i "m'panatigghi!, il "cioccolato modicano" e tante, tante altre bontà che Enza ci insegna a cucinare.

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